Ариба Горький в плитках 72% какао-массы 2,5 кг.

Фирменный, горький, итальянский шоколад  Ariba в форме плитки произведен из лучших сортов какао- бобов. Содержание какао- не менее 72%, какао-масла –не менее 38-40%. Шоколад обладает умеренно-горьким вкусом и интенсивном ароматом. Текучесть –три капли. Ассортимент изделий для которых можно использовать  шоколад Ariba,очень широк- это крема для тортов и пирожных (в том числе муссовых) ганаши (для покрытия и крема), шоколадные конфеты и фигуры.