Разрыхлитель (пекарский порошок) ЛИНДЕНЕР используется для улучшения свойств теста: придает пористость, рыхлость и объем.
Его добавляют в кексы, пирожные и других мучные кондитерские изделия.
Имеет нейтральный вкус и запах. Устойчив к замораживанию.
Рекомендации по применению: Дозировка: 20-30 г. Линденера на 1 кг. муки. Хорошо перемешать разрыхлитель с мукой, добавить остальные рецептурные компоненты и взбить/перемешать до получения однородной массы.
