Смесь для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки на основе кукурузного текстурата.
Преимущества:
— использование различных способов тестоприготовления;
— возможность замораживания на различных стадиях технологического процесса;
— расширение ассортимента;
— длительное сохранение свежести готовых изделий;
— за счет входящих в состав специй изделия имеют оригинальный аромат, пряный вкус и мякиш с желтоватым оттенком.
