Маргарин столовый молочный 82% жирности применяется при производстве сахарного, песочного затяжного печенья, крекеров, галет, кексов и сдобных хлебобулочных изделий. Обеспечивает высокие органолептические показатели готового продукта, стабильные в течении всего срока хранения. Обеспечивает устойчивую стабильную эмульсию. Обладает хорошими аэрационными свойствами. Обеспечивает легкое формование и осадку теста. Обеспечивает сохранение формы отсаженных изделий после выпечки. Придает выпеченным изделиям аппетитную золотисто-коричневую окраску. Обеспечивает высокую устойчивость готового продукта к окислению.
Маргарин Эфко 82% 20 кг.
| Упаковка | 20 кг. коробка |
|---|---|
| Производитель | ООО «Русагриком» |
| Страна | Россия |
3200,00 ₽
Популярные товары
Закажите обратный звонок
Наши менеджеры свяжутся с Вами в самое ближайшее время