Имеет нежную консистенцию и вкус. Обладает высокой термостабильностью. Может использоваться для выпечки внутри и на поверхности изделий. Сохраняет форму и рисунок после выпечки. Сохраняет качестве (вкус, консистенция) в готовом изделии в течении срока годности. Не образует пустот внутри масляного бисквита и песочного полуфабриката. Прекрасно отсаживается через автоматизированные линии. Отличается устойчивостью к замораживанию и последующей дефростации. Подходит для производства с продленным сроком хранения.
Веста Шоколад 13 кг.
начинка термостабильная
| Упаковка | 13 кг. ведро |
|---|---|
| Производитель | ООО «Зиландия» |
| Страна | Россия |
2730,00 ₽
Популярные товары
Закажите обратный звонок
Наши менеджеры свяжутся с Вами в самое ближайшее время